Health tips: आजकल कम उम्र के वयस्क भी गतिहीन जीवनशैली और फ़ास्ट फ़ूड पर बढ़ती निर्भरता के कारण कमजोर हड्डियों से जूझ रहे हैं। अक्सर डॉक्टर कैल्शियम और विटामिन डी सप्लीमेंट लेने की सलाह देते हैं, लेकिन हमारी रसोई में ही ऐसे खाद्य पदार्थ मौजूद हैं जो हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं। इन खाद्य पदार्थों को अपनी दैनिक दिनचर्या में शामिल करके आप हड्डियों को मजबूत कर सकते हैं.
रागी
रागी फाइबर और अमीनो एसिड के साथ कैल्शियम प्रदान करता है। रागी दलिया या चपाती का नियमित सेवन, खासकर सुबह के समय, एक महीने के भीतर हड्डियों के घनत्व में वास्तव में सुधार कर सकता है।
गोंद
गोंद में प्रोटीन और कैल्शियम होता है, लेकिन जो चीज़ इसे हड्डियों के लिए खास बनाती है, वह है इसका कोलेजन बढ़ाने वाला गुण। कोलेजन एकप्रोटीन है जो हड्डियों को लचीला और जोड़ों को नरम रखता है। गोंद को सूखे मेवों और घी के साथ मिलाया जाता है तो यह पोषण का एक पावरहाउस बन जाता है।
सफेद तिल
सफेद तिल में कैल्शियम, जिंक और फॉस्फोरस भरपूर मात्रा में होता है। एक चम्मच तिल में एक गिलास दूध से भी ज़्यादा कैल्शियम होता है। इन्हें कच्चा, भुना हुआ या चटनी में मिलाकर खाने से हड्डियां मजबूत बनती हैं।
मोरिंगा के पत्ते
मोरिंगा, जिसे सहजन के पत्ते के नाम से भी जाना जाता है, कैल्शियम, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। मोरिंगा की सब्जी को पकाकर या दाल में पत्तियों का पाउडर मिलाकर खाने से कुछ ही हफ्तों में हड्डियों की थकान और पैरों की ऐंठन कम होने लगती है।
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