Health tips: प्रोटीन सेहत को मजबूत बनाए रखने के लिए एक जरूरी पोषक तत्व साबित हो सकता है. मांसपेशियों और हड्डियों के निर्माण और मरम्मत के लिए प्रोटीन से भरपूर खाने-पीने की चीजों का सेवन करने की सलाह दी जाती है. इम्यूनिटी और ऊर्जा को सुधारने के लिए भी प्रोटीन जरूरी है. अंडा, मांस और मछली, प्रोटीन के अच्छे सोर्स हैं लेकिन अगर आप वेजिटेरियन हैं, तो खाने-पीने की इन चीजों को अपने डाइट प्लान का हिस्सा बना सकते हैं.
प्रोटीन से भरपूर प्रमुख शाकाहारी सुपर फूड्स
सोयाबीन और टोफू: सोयाबीन को शाकाहारी प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है; 100 ग्राम में लगभग 36 ग्राम प्रोटीन होता है. टोफू (सोया पनीर) भी प्रोटीन का शानदार विकल्प है.
दालें और फलियां: मूंग, मसूर, अरहर, चने, राजमा और छोले प्रोटीन के प्रमुख स्रोत हैं.
पनीर और दही: पनीर में हाई क्वालिटी प्रोटीन होता है, और दही में प्रोबायोटिक्स के साथ-साथ प्रोटीन भी पाया जाता है, जो पाचन स्वास्थ्य के लिए अच्छा है.
नट्स और बीज (Seeds): बादाम, अखरोट, मूंगफली, चिया सीड्स, और कद्दू के बीज (pumpkin seeds) प्रोटीन और ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर हैं, जो एनर्जी बढ़ाते हैं.
क्विनोआ और ओट्स: ये फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होते हैं, जो सुबह के नाश्ते के लिए बेहतरीन हैं.
हरी सब्जियां: ब्रोकली, पालक और मशरूम जैसे विकल्पों में भी प्रोटीन और विटामिन होते हैं.
आवश्यक जानकारी
आपकी जानकारी के लिए बता दें कि बेहतर परिणाम हासिल करने के लिए सही मात्रा में और सही तरीके से ही पोषक तत्वों से भरपूर इन सुपर फूड्स को अपने डाइट प्लान का हिस्सा बनाएं वरना आपको लेने के देने भी पड़ सकते हैं. हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक ज्यादा मात्रा में किसी भी चीज का सेवन करने से सेहत पर पॉजिटिव की जगह नेगेटिव असर भी पड़ सकता है.
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