Health tips: हममें से काफी लोग अपने दिन की शुरूआत एक कप गरमागरम चाय के साथ ही करना पसंद करते हैं. चाय के शौकीन लोग अलग-अलग मसाले डालकर चाय बनाते हैं और हर चुस्की में उसका स्वाद लेते हैं. ठंड में खासतौर से लौंग, इलायची और अदरक वाली चाय का स्वाद लोगों को पसंद आता है. ऑफिस की थकान, सिर दर्द, जुकाम में राहत पाने के लिए लोग चाय पीना पसंद करते हैं. नींद भगाने के लिए भी लोग चाय पीते हैं. आइए जानते है लौंग, इलायची और अदरक वाली चाय में क्या फर्क है और कौन सी चाय किस परेशानी में सबसे ज्यादा काम आती है.
अदरक वाली चाय पीने के फायदे
सर्दियों में सुबह को अदरक वाली चाय से दिन की शुरुआत हो जाए तो कई स्वास्थ्य समस्याओं से निजात पाई जा सकती है. अदरक वाली चाय ना सिर्फ बॉडी को गर्म रखने का करती है. बल्कि सर्दी-खांसी, जुकाम के साथ-साथ पाचन को भी दुरुस्त बनाए रखने में मदद करती है. यह ब्लड शुगर कंट्रोल से लेकर इम्यूनिटी बूस्टर तक का काम करती है. अदरक में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं जो स्ट्रेस को कम करने और हार्ट हेल्थ को बेहतर करने में मदद करते हैं.
लौंग वाली चाय के फायदे
अगर खांसी की समस्या हो रही है और सर्दी लगी है तो लौंग वाली चाय असरदार साबित होती है. लौंग वाली चाय पीने से पाचन में सुधार आता है. लौंग वाली चाय गले के दर्द में राहत पहुंचाती है. इससे मुंह की बदबू और दांतों का दर्द भी गायब हो जाता है. इम्यूनिटी बढ़ाने, सूजन कम करने में भी लौंग की चाय अच्छी होती हैं. लौंग में एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं जो आपको कई तरह के इंफेक्शन से बचाते हैं. लौंग की चाय गैस, एसिडिटी और अपच दूर करती है. इससे पेट भी हल्का रहता है.
इलायची वाली चाय के फायदे
हरी इलायची की चाय गर्मियों के लिए अच्छी होती है. हरी इलायची की तासीर ठंडी होती है, लेकिन सर्दियों में इलायची को अदरक और दूसरे मसालों के साथ मिलाकर चाय में इस्तेमाल किया जा सकता है. इलायची की चाय पाचन के लिए अच्छी मानी जाती है. इलायची में गैस, एसिडिटी को दूर करने वाले गुण पाए जाते हैं. इलायची खाने से सांसों की बदबू दूर होती है. हरी इलायची गर्मी और पित्त दोष जैसे जलन, एसिडिटी को कम करती है. इससे दिमाग रिलेक्स होता है और नींद अच्छी आती है.
कैसे बनाएं लौंग और इलाइची वाली चाय
इस चाय को बनाना बहुत ही आसान है, सबसे पहले एक पैन में एक कप पानी लें, इसमें, लौंग, इलाइची और अदरक को कूट कर डालें. आप चाहे तो इसमें कालीमिर्च भी डाल सकते हैं. पानी में उबाल आने पर इसमें चायपत्ती डालें और फिर अच्छा रंग आने तक उबाल लें. एक कप दूध और स्वादानुसार चीनी डालें, चाय को एक या दो बार उबाल लें. आपकी चाय तैयार कप में छानकर इसका सेवन करें.
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