Lifestyle: बहुत से लोग ऐसा मानते हैं कि पत्तागोभी खाने से कीड़े दिमाग में चले जाते हैं, जिससे इंसान पागल हो सकता है, दिमागी दौरा पड़ सकता है या मौत तक हो सकती है. ऐसे में लोगों के मन में सवाल उठता है कि क्या यह बात सच है? डॉक्टर ने बताया कि पत्तागोभी खेत में उगते समय मिट्टी और नमी के कारण आसानी से कीड़ों का घर बन जाती है. इसकी पत्तियां परतदार होती हैं, जिनके अंदर छोटे कीड़े और उनके अंडे छिपे रह सकते हैं. लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि पत्तागोभी खाने से सीधे दिमाग में कीड़े रेंगने लगते हैं.
क्या है न्यूरो सिस्टिसर्कोसिस?
डॉ. चौधरी के अनुसार, जिस कीड़े की बात हो रही है, उसका नाम न्यूरो सिस्टिसर्कोसिस (Neurocysticercosis) है. यह बीमारी एक प्रकार के टेपवर्म (Tape Worm) से होती है. टेपवर्म मुख्य रूप से पोर्क यानी सूअर के मांस में पाया जाता है. जब कोई व्यक्ति अधपका या संक्रमित पोर्क खाता है, तो यह कीड़ा शरीर में पहुंच जाता है और खासकर दिमाग में जाकर इंफेक्शन फैला सकता है.
दिमाग में कीड़ा जाने का क्या मतलब है?
डॉक्टर के अनुसार, जब कोई व्यक्ति गंदी सब्जियां या अधपका मांस खाता है, तो इन कीड़ों के अंडे पेट में चले जाते हैं. हमारा पाचन तंत्र कई बार इन अंडों को पूरी तरह नष्ट नहीं कर पाता. ऐसे में ये अंडे खून के रास्ते शरीर के अलग-अलग हिस्सों में पहुंच सकते हैं जैसे दिमाग, आंखें, लिवर और मांसपेशियां. जब ये अंडे दिमाग तक पहुंचते हैं, तो शरीर की इम्यून सिस्टम इनके खिलाफ रिएक्शन करती है, जिससे दिमाग में सूजन आ जाती है.
इसके लक्षण क्या हैं?
न्यूरोसिस्टिसर्कोसिस के लक्षण धीरे-धीरे सामने आते हैं. इसमें मुख्य रूप से ये समस्याएं हो सकती हैं:
- बार-बार सिरदर्द होना
- मिचली या उल्टी आना
- दौरे पड़ना
- मानसिक उलझन या चक्कर
दिमाग के कीड़े से कैसे बचें
- कच्चा या अधपका मांस और पोर्क खाने से आपको पूरी तरह से बचना चाहिए.
- सब्जियों को अच्छी तरह से पानी से धो लें चलते हुए पानी में सब्जियों को वॉश करें.
- अब सब्जियों को पूरी तरह से सूखने दें क्योंकि गीली सब्जियों में भी कीड़ा पनपने लगता है.
- सब्जियों को मीडियम फ्लेम पर लंबे समय तक पकाने से ये अंडे जीवित नहीं रहते हैं.
- इसलिए कच्ची सब्जी, सलाद और गंदी चीजों का सेवन भूलकर भी नहीं करना चाहिए.
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