Processed Food Side Effects : आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में लोगों की जिंदगी काफी ज्यादा बदल गई है, ऐसे में लोग घर का खाना खाने की जगह बाहर का खाना पसंद करते है. इसका मुख्य कारण यह है कि लोगों के पास इतना समय ही नहीं बच रहा है कि वे खाने-पीने की तरफ ध्यान दें. ऐसे में लोग मार्केट में प्रोसेस्ड फूड जैसे कि पैकेज्ड स्नैक्स, इंस्टेंट नूडल्स, फ्रोजन पिज्जा, बर्गर, कोल्ड ड्रिंक्स या फिर तरह-तरह की मसालेदार चिप्स हो, इनकी डिमांड काफी ज्यादा हो गई है.
लेकिन क्याआप जानते हैं कि आपके स्वाद में जायका लगाने वाले ये प्रोसेस्ड फूड आपके लिए कितना खतरनाक है, बता दें कि ये आपके हार्ट बीट की गति को कम कर रहे हैं और इनसे शरीर में बनने वाले फैट से आर्टरीज में ब्लॉकेज की संभावना तेजी से बढ़ रही है.
इन बीमारियों की बढ़ने की संभावना
जानकारी देते हुए बता दें कि इन प्रोसेस्ड फूड से शरीर में तेजी से फैट जमा होता है, जिसके कारण से आर्टरीज में ब्लॉकेज होने की संभावना बढ़ती है और ये बाद में जाकर हार्ट अटैक जैसी समस्या को जन्म देता है. इतना ही नही बल्कि ये आपके शरीर में जाकर हाई बीपी, कोलेस्ट्रॉल बढ़ने, मोटापा और डायबिटीज जैसी दिक्कतों को भी जन्म देते हैं और आगे चलकर ये सभी बीमारियां हार्ट की बीमारी को जन्म देती हैं.
इन लोगों को बरतनी चाहिए सावधानी
जांच के मुताबिक, रिपोर्ट का कहना है कि ज्यादा नमक के सेवन से ब्लड प्रेशर बढ़ता है. ऐसे में अगर आपको पहले से हाइपरटेंशन, डायबिटीज, तनाव की समस्या है, तो आपको बाकी लोगों से ज्यादा सावधानी रखने की जरूरत है, क्योंकि इस प्रकार के लोगों में हार्ट अटैक का खतरा सबसे ज्यादा होता है. इस दौरान यदि आप इस समस्या के समाधान के लिए दवाइयों का सेवन कर रहे हैं, तो उसको जारी रखें, ताकि जोखिम कम हो सके.
रिसर्च में सामने आई ये बात
ऐसे में इसे लेकर तमाम तरह के रिसर्च कराए गए, जिसमें हार्वर्ड हेल्थ पब्लिकेशन की तरफ से इसका जिक्र किया गया है कि जो लोग काफी ज्यादा प्रोसेस्ड फूड खाते हैं, उनमें हार्ट से जुड़ी समस्या सबसे ज्यादा होती है. इस दौरान हमें अधिक से अधिक कोशिश करनी चाहिए कि प्रोसेस्ड फूड के सेवन से बचें. क्योंकि इसमें मौजूद हाई सोडियम, कैलोरी और फैट हमारे शरीर में तरह-तरह की बीमारियों को जन्म देते हैं, जैसे कि हाइपरटेंशन लेवल बढ़ना, कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना आदि प्रकार की समस्याएं.